茗荷

なぜか茗荷が大量に送られてきました(笑)。ついでにピクルスのレシピも。
ちょうど今週末は予定もなく時間があったので、ピクルスを作ってみました。
まずは容器と材料の買い出し。茗荷の下ごしらえ。そして、仕込み。
きゃぁきゃぁ言いながら作ると、かかった時間も短く感じられるから不思議。
ということで、今は瓶に入って机の上に並んでいます。
時間が経つごとに赤味が増してくるのが不思議ですね。
どんな化学反応かは少し気になる(笑)。
畑キャンプの時を楽しみに♪